“吃”出健康年
于唇齿留香中乐享新春
编者按
新春启岁，阖家欢聚，珍馐好意思馔是刻在年味里的庆典感。大快朵颐之际，奈何兼得味蕾之欢与饮食健康？本期启动，我院推出《“吃”出健康年》系列推送，精确锚定健康东谈主群、酬酢族、体重解决者、“三高”东谈主群等不同群体，解码节日饮食场景中的养分密码，拆解科学膳食重心，躲藏健康饮食误区。
愿这份贴心指南，伴您在觥筹交错间食得定心，于唇齿留香中乐享新春，岁岁安康，年年唾手！
“每逢佳节胖三斤，春节过年3公斤”，这是好多读者牵挂的事情。关于需要体重解决的东谈主群来说， 吃、动伙同已毕能量均衡是重要，即通过科学的饮食和清爽解决，使能量摄入与耗尽基本抓平。
能量均衡
张开剩余78%能量摄入超标，即朝上躯壳一日所需，过剩的能量蜕变成脂肪储存，迟缓从量变到质变导致超重和肥美。关于多数东谈主而言，无法精确落实能量指标，则需要弥远严格作念到膳食结构优化，养成和保抓雅致的吃动看成风俗。但对可爱好意思食者而言，在养成前的肇始阶段需要我方下定决心以及家东谈主、社会共同支抓。 膳食结构优化是指在均衡膳食基础上，严格规则高糖和高脂等高能量食物摄入。
慎选和幸免高糖和高脂食物
高糖和高脂食物，有的容易阔别，有的却“藏得很深”。领先，kaiyun sports容易辨识的多见于油炸、油泡和烘烤糕点等食物。其次是荫藏的高糖高脂食物，举例坚果、好多加工食物、糕点、零食和饮料以及在烹饪时添加大量油和糖的菜肴。烹饪油脂是鄙俗被淡薄的高能量摄入身分， 尽量保管在每东谈主逐日20-30g，养成菜肴中尽量减少用油的风俗。
清爽解决
节日历间别健忘清爽，清爽有助于耗尽能量、增多肌肉。淌若无法按普通的清爽口头， 在春节技能走亲访友和旅游时，增多走路步数是一种更易已毕的清爽口头。逐日一万步的步数，其中一半以上快走，即1秒钟约两步。还可伙同碎屑化时辰因地制宜增多力量训练，深蹲、平板复古或哑铃训练，还不错爬楼梯、爬山等。清爽野心需凭据躯壳现象个性化调节，精通次序渐进幸免受伤 。
众人简介
陈超刚
临床养分科
{jz:field.toptypename/}主任医师、硕士生导师
现任我院临床养分科主任、健康解决教员工党支部通知。
专科特长：养分崇尚和诊疗；糖尿病（包括妊娠高血糖）、超重肥美、高血脂、高尿酸（痛风）、痛风、恶性肿瘤等养分诊疗；食欲下落或养分不良的膳食提示和养分补充；孕期和各类东谈主群养分提示。
社会任职：中华医学会肠外肠内养分学分会常委，广东省医学会肠外肠内养分学分会副主任委员，广东省养分学会副理事长、养分锻练与健康促进专委会主任委员，广州市卫健委健康科普众人库合理养分与食物安全众人组组长。
学术竖立：主抓国当然（面上）、广东省科技厅、中国养分学会基金等；发表论著80余篇，其中高水平论文26篇（Diabetes Care通信一篇）；参编或主编订述共20本，天下高档医药锻练“十五五”计较讲义副主编；参与编写国度卫健委发布的《成东谈主糖尿病食养指南》和《成东谈主肥美食养指南》；科普文章（含媒体采访）和看成千余篇（次）。曾获：中国养分学会养分科学传播十大之星、养分行业先进责任者、养分科技功绩团“双百众人”，及广东省养分学会全民养分周伙同十届越过孝敬个东谈主，羊城好医师（第四届）等荣誉称呼。
出诊安排：北院区（每周三下昼）；花王人院区（每周二上昼）。
王 澄
利用医师、硕士生导师
专科特长：糖尿病，肥美，血脂十分，痛风，孕期及哺乳期等养分解决；手术前后，肿瘤，呼吸系统疾病，康复理疗期的养分支抓诊疗。
社会任职：中国养分学会养分大数据和健康解决分会委员，广东省健康解决学会食物安全与养分健康专科委员会常务委员。
学术竖立：主抓国当然（后生）、广东省当然科学基金和广州市基础推敲式样各1项，主要参与6项国度级科研式样；在关联边界发表专科论著20余篇；参与编写国度卫健委发布的《成东谈主肥美食养指南》；积极开展多种容颜的养分宣道，撰写多篇科普文章。曾获广东省养分学会全民养分周先进个东谈主等荣誉称呼。
出诊安排：北院区（每周五下昼）；花王人院区（每周一上昼）。
开端：临床养分科
责编：黄睿、房诗婷、曹文杰
初审：刘文琴
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审核发布：杨建林
排场的话，不妨
发布于：广东省
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